Sucralose (C12H19Cl3O8)

Sucralose được phát hiện vào năm 1976 và lần đầu tiên được chấp nhận sử dụng vào năm 1991 cho tới hiện tại. Đây là chất tạo ngọt không chứa calo và được sử dụng cho thực phẩm ăn kiêng. Cùng tìm hiểu đặc điểm, ứng dụng và nguồn cung cấp Sucralose tại Việt Nam.

Đặc điểm và ứng dụng của chất tạo ngọt Sucralose

Sucralose là chất làm ngọt thay thế cho đường tinh luyện từ mía, độ ngọt có thể lớp hơn gấp 1200 lần so với đường ăn hằng ngày. Hiện nay, chất này được sử dụng rộng rãi trên 80 quốc gia và có mặt trong thành phần của thực phẩm đóng gói, đồ uống như nước ngọt, nước trái cây kẹo, thức ăn tráng miệng, máy nướng… Đặc biệt là có trong thực phẩm cho người ăn kiêng và người có bệnh tiểu đường.

Trong dược phẩm, chất này có trong một số loại thuốc, thực phẩm bổ sung vitamin, dưỡng chất ở dạng viên hoặc nén.

Nguồn gốc các sản phẩm Sucralose hiện nay tại Việt Nam

Lượng lớn chất tạo ngọt Sucralose trên thị trường hiện nay có xuất xứ từ thương hiệu Anhui Jinhe của Trung Quốc. Với giá thành hợp lý, độ ngọt cao nên mang lại hiệu quả kinh tế cao so với đường tinh luyện từ mía. Hãy liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin về sản phẩm và đặt hàng.