Fructose (C6H12O6)

Fructose là một loại đường tìm thấy nhiều trong nhiều loại trái cây, rau củ quả và đặc biệt là trong mật ong. Trên thị trường, một số thực phẩm có độ ngọt cao cũng sử dụng chất tạo ngọt này như một thành phần không thể thiếu.

Tính chất và ứng dụng của Fructose

Ở trạng thái tự nhiên, Fructose kết tinh màu trắng, không mùi, tan nhiều trong nước và có vị ngọt. Đây là thành phần được tìm thấy nhiều trong mật ong, quả nho, quả mọng và một số loại rau.

Đường Fructose được sử dụng cho các loại thực phẩm có độ ngọt cao như bánh kẹo, nước ngọt, siro, thực phẩm chế biến công nghiệp và thực phẩm chế biến sẵn. Dùng quá nhiều Fructose (từ mật ong, đường ăn) làm gia tăng nguy cơ các bệnh về đường máu. Trong khi đó, đường Fructose từ trái cây hầu như không ảnh hưởng nhiều.

Đơn vị phân phối Fructose chất lượng cao tại Việt Nam

Fructose trên thị trường hiện nay chủ yếu đến từ thương hiệu CJ của Hàn Quốc và Cargill của Turkey. Đây là thành phần có trong thực phẩm hằng ngày, được hấp thụ vào cơ thể nên người sử dụng cần mua ở những đơn vị uy tín. Hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để có thể mua sản phẩm chính hãng, giá tốt và có nguồn gốc rõ ràng.