Sodium Bicarbonate (NaHCO3)

Sodium Bicarbonate được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và dược phẩm. Nếu bạn quan tâm tới Acid amin Sodium Bicarbonate có thể tham khảo bài viết dưới đây.

Đặc điểm nổi bật của Sodium Bicarbonate

Sodium Bicarbonate còn được gọi với tên khác là bột nở, muối nở, Natri Bicacbonat… Công thức hóa học của chất này là NaHCO3 và được kết hợp giữa Ion Bicarbonate và Ion Natri. Natri Bicacbonat thường tồn tại dưới dạng chất rắn, có vị hơi mặn và màu trắng. Natri Bicarbonate dễ dàng được tìm thấy trong nhiều suối khoáng tự nhiên.

Ứng dụng phổ biến của Sodium Bicarbonate

Sodium Bicarbonate được sử dụng phổ biến nhất trong ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt có trong thành phần của Baking Soda. Ngoài ra, chất này cũng có tác dụng trung hòa vị đắng của mật cá, làm nhừ thức ăn, khử độc cho hoa quả…

Trong lĩnh vực dược phẩm, Natri Bicacbonat còn được sử dụng để chữa đau dạ dày, điều trị mụn trứng cá và hạn chế lượng dầu trên da…

Natri Bicacbonat an toàn đối với sức khỏe con người tuy nhiên chỉ nên sử dụng trong liều lượng cho phép. Trên thị trường, Sodium Bicarbonate có xuất xứ từ Hunan Yuhua – China, quy cách đóng gói 25Kg/Bao là phổ biến nhất.