Sodium Erythorbate (E316) (C6H7NaO6)

Sodium Erythorbate là một loại chất bảo quản thực phẩm được phép sử dụng trong thực phẩm cho người. Mã số quốc tế của chất này là E316. Dưới đây là đặc điểm, ứng dụng và thương hiệu sản xuất sản phẩm được tiêu thụ tại Việt Nam.

Đặc điểm và ứng dụng của Sodium Erythorbate trong sản xuất

Ở điều kiện thường, chất bảo quản tồn tại ở thể rắn, có màu trắng ngà. Ứng dụng của chất bảo quản là sử dụng trong công nghiệp sản xuất chế biến thịt như giò chả, xúc xích, nem chua, cá viên, thịt viên… và sản phẩm nước uống.

Công dụng của Sodium Erythorbate là ức chế sự phát triển của cả vi khuẩn và nấm mốc trên thực phẩm. Những hiện tượng như nhớt, thối, rạn vỡ hầu như không xảy ra. Đồng thời, chống khả năng oxi hóa của thức ăn bởi môi trường ngoài, kéo dài thời gian sử dụng và giữ màu sắc ổn định.

Thương hiệu sản xuất Sodium Erythorbate nguyên chất được tiêu thụ tại Việt Nam

Tại Việt Nam chủ yếu tiêu thụ phụ gia chất bảo quản Sodium Erythorbate của thương hiệu Fuso đến từ Nhật Bản. Trọng lượng đóng gói là 25kg/thùng. Hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để có thể mua sản phẩm với mức giá tốt, số lượng không giới hạn và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.