Acesulfame-K (ACK) – C4H4KNO4S

Acesulfame-K (ACK) là một chất tạo ngọt được sử dụng phổ biến cho các loại thực phẩm phục vụ ăn kiêng. Đường thường được kết hợp với những chất tạo ngọt khác như Aspartame, Sucralose để tạo vị giống đường hơn và che đi hậu vị của các chất tạo ngọt khác.

Đặc điểm và ứng dụng của Acesulfame-K (ACK)

Acesulfame-K (ACK) là một chất tạo ngọt có độ ngọt cao và gấp khoảng 200 lần so với đường kính trắng ăn hằng ngày. Dù ngọt như vậy nhưng đây lại là đường ăn kiêng, dùng cho người muốn hạn chế calo nạp vào cơ thể.

Ứng dụng lớn nhất của Acesulfame-K (ACK) là dùng trong công nghiệp thực phẩm. Đường ACK kết hợp với chất tạo ngọt Aspartame, Sucralose để mang tới vị ngọt thanh cho bánh kẹo, nước giải khát… mà không làm tăng calo. Tính ổn định bởi nhiệt nên đường thường là thành phần cho sản phẩm nướng hay yêu cầu hạn sử dụng lâu dài.

Các thương hiệu sản phẩm Acesulfame-K (ACK) đóng gói trên thị trường Việt Nam

Acesulfame-K (ACK) trên thị trường Việt Nam hiện nay chủ yếu đến từ thương hiệu United, Hugeston, Anhui với quy cách đóng gói 25kg/thùng. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để có thể mua được chất tạo ngọt ACK chất lượng, uy tín và chính hãng của nhà sản xuất.